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营养免疫学
 
   

健康是生命得以延续的关键所在。根据世界卫生组织的研究统计,每年大约有25万至50万人死于流感,约820万人死于癌症,而心血管疾病每年的死亡人数更是高达约1750多万;还有许多由各种病菌引起的疾病,诸如肝炎、肺结核、禽流感、超级病菌……面对同样的疾病侵袭与药物治疗,有人痊愈、甚至不受影响,有人却被疾病打倒。究其原因,便在于大自然赋予人体自身的良医——免疫系统。

健全的免疫系统,能时刻保护人体免受外来入侵物的危害,并防止体内细胞突变引发的肿瘤或癌变。然而,一旦免疫系统衰弱,人体便会罹患各类疾病;若免疫系统发生了错误的判断或产生混乱,则会导致过敏或自体免疫性疾病。由此可见,增强免疫系统抵抗力、拥有平衡而健康的免疫系统,正是预防疾病的最有效途径。

丞燕营养免疫学研究发现,免疫系统的反应与营养具有明确的相关性。丞燕营养免疫学并不着重于研究蛋白质、矿物质或维生素这类维持人体生存所需的基础营养,而将研究重点专注于对免疫系统极其有益的植物营养素、抗氧化剂和多醣体等植物性营养。

“营养免疫学”是一门探讨营养与免疫系统之间关系的科学,深入研究如何利用正确营养为免疫系统带来健康帮助,协助人们明智的选择食物,享有更优质的生活,更健康长寿的生命。

 

   
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